• Официальный сайт городского округа Певек
  • О городском округе
    • Информация о городском округе Певек
    • Символика
    • Люди
    • Инвестиционная деятельность
    • Объекты культурного наследия. Достопримечательности
    • Образование
    • Организации культуры
    • Муниципальные казённые учреждения
    • Муниципальные предприятия
    • Социально ориентированные НКО
    • Независимая оценка качества условий оказания услуг
    • Муниципальное имущество
    • Прогноз социально-экономического развития
    • Реестр муниципальных маршрутов регулярных перевозок
  • Муниципальная власть
    • Глава городского округа
    • Администрация
      • Структура
      • Органы
      • Кадровое обеспечение
      • Обращения граждан и юр. лиц
      • Отчёты о результатах деятельности
      • Перечень координационных и совещательных органов
      • Муниципальные программы
      • Перечень реестров
    • Совет депутатов
      • Информация о депутатах
      • Полномочия
      • Коллегиальные органы
      • График приёма по личным вопросам
    • Контрольно-счётная палата
      • Информация о председателе
      • Полномочия
      • Документы
      • Противодействие коррупции
      • Планы работы и отчётность
    • Оценка населением эффективности деятельности руководителей ОМСУ
  • Документы
    • Законодательство
    • Правовые акты Администрации
    • Правовые акты Совета депутатов
    • Проекты решений Совета депутатов
    • Правовые акты Главы
    • Устав городского округа
    • Архив правовых актов
    • Реестр муниципальных информационных систем
    • Порядок обжалования муниципальных правовых актов
    • Реестр официальных аккаунтов
  • Новости
    • Новости
    • Важные объявления, анонсы
  • Для слабовидящих
14 сен2021

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ГО Певек» информирует об особенностях питания детей и подростков в условиях Крайнего Севера

Категория: Новости.

обед2Организм детей и подростков в силу ограниченности его адаптационных возможностей очень уязвим к действию неблагоприятных факторов среды обитания. Нарушение качества питания в сочетании с климатическими факторами в северных регионах может отрицательно сказываться на показателях физического и биологического развития детей, приводить к снижению устойчивости к воздействию инфекций, изменению показателей функциональной зрелости, а также может увеличить риск развития патологических состояний.

По данным проведённых научных исследований, у детского и подросткового населения арктического региона установлена преимущественно углеводно-жировая направленность рациона с дефицитом клетчатки, пониженная обеспеченность биоэлементами: кальцием, магнием, витаминами. Поэтому питание детей северных регионов должно быть полноценным и сбалансированным, богато жирами, белками животного и растительного происхождения, клетчаткой, и обеспечивать восполнение теряемых в процессе адаптации витаминов В1, В2, С, А, Е, D, К и микроэлементов (кальций, калий и магний).

При организации питания детей следует ежедневно включать в рацион продукты высокой биологической ценности, такие как молоко, мясо, масло, крупы, хлеб, сахар, овощи и фрукты. 

Недостаток солей кальция, калия и магния можно восполнить пищевыми продуктами:
- много кальция содержится в молочной продукции, особенно в сыре, в петрушке, брокколи, кунжутных и тыквенных семечках, красной рыбе, в сардине;
- высокое содержание магния - в орехах, семечках, в сладком перце, в фасоли.
- много калия - в сухофруктах (курага, изюм, чернослив), во фруктах (персики, бананы, абрикосы, ананасы), в овощах (картофель, капуста, баклажаны).

Дефицит йода способствует развитию заболеваний щитовидной железы, что приводит к задержке умственного, физического и полового развития у детей. Кроме того, в условиях дефицита йода повышается риск развития любого хронического заболевания. Кроме дефицита йода, у лиц, проживающих на территориях Крайнего Севера, при отсутствии достаточного количества солнечного света, с ноября по февраль выработка витамина Д резко снижается, либо совсем прекращается. В первую очередь, витамин Д необходим для усвоения кальция — его дефицит напрямую сказывается на состоянии костей, зубов и ногтей. Они становятся более уязвимыми к травмам и повреждениям.

Самым лучшим природным источником витамина D являются ультрафиолетовые лучи, рыба (лосось, тунец, сардины, скумбрия), рыбий жир, продукты животного происхождения - печень, яйца, молочные и кисломолочные продукты (творог, масло, сыр, йогурт). Пищевые добавки, содержащие витамин D3, рекомендуется употреблять с октября по апрель, чтобы стимулировать необходимый синтез витамина D в организме.

Для справки: В школьных и дошкольных образовательных учреждениях городского округа Певек питанию детей и подростков уделяется особое внимание. С нормативными документами, положениями об организации питания, а также перспективным меню на 10 дней можно ознакомиться на сайтах образовательных учреждений в разделе «Питание».

В детских садах организован 4-х разовый прием пищи. В ежедневное меню входит суточная норма молока, сливочного и растительного масла, сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Для приготовления вторых блюд кроме говядины используются также субпродукты (печень в виде суфле, котлет, биточков, гуляша). Также в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде. Дети регулярно получают на полдник кисломолочные продукты. Рацион питания ДОУ по качественному и количественному составу формируется отдельно для различных возрастных групп. Школьники района получают бесплатные завтраки и платные обеды. Их рацион разнообразен и сбалансирован.

Кроме контроля со стороны учебных заведений за горячим питанием регулярно осуществляется родительский контроль. При проведении подобных мероприятий комиссия оценивает соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние обеденной мебели, столовой посуды, условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд, вкусовые качества приготовленных блюд.

Для того, чтобы иметь представление о суточном рационе учащегося Центра образования г.Певека, достаточно ознакомится с меню на один день:

  • Завтрак - каша молочная гречневая, хлеб с маслом и сыром, печенье, чай с сахаром;
  • Обед - икра овощная, борщ из квашенной капусты, каша пшеничная, гуляш, компот из сухофруктов, хлеб пшеничный.

 

 

 

Печать

  • МЕНЮ
    • Документы в сфере обращения с твёрдыми коммунальными отходами
    • Памятка въезжающему на территорию Чукотского автономного округа
    • Документы, определяющие политику в отношении обработки персональных данных
    • Перечень пространственных сведений
    • Доступная среда
      • Документы городского округа Певек
      • Отчёты об исполнении Плана мероприятий (дорожной карты)
      • Паспорта доступности объектов социальной инфрастуктуры
    • Обратная связь
    • Публичные (общественные) слушания (обсуждения)
      • Публичные (общественные) слушания (обсуждения)
      • Общественные обсуждения проектов правовых актов
        • Результаты общественных обсуждений проектов правовых актов
      • Оценка регулирующего воздействия НПА
    • Противодействие терроризму
    • Послание Президента РФ
    • ГО и ЧС
    • Муниципальный контроль
      • Результаты проверок
      • Муниципальные правовые акты
      • Обзоры практики
      • Положения о муниципальном контроле
      • Профилактика нарушений
    • Муниципальные услуги
      • Реестр муниципальных услуг и функций
      • Досудебное обжалование
      • Перечень муниципальных услуг
      • Административные регламенты (справочная информация, перечень нормативных правовых актов, регулирующих исполнение)
    • Муниципальные закупки
      • Конкурсы на право получения субсидии
      • Информация о закупках товаров, работ, услуг для обеспечения муниципальных нужд
    • Малое и среднее предпринимательство
      • Информационная поддержка субъектов малого и среднего предпринимательства
        • Муниципальная поддержка субъектов малого и среднего предпринимательства
        • Государственная поддержка субъектов малого и среднего предпринимательства
        • Муниципальные правовые акты
      • Имущественная поддержка малого и среднего предпринимательства
      • Координационный совет в области развития малого и среднего предпринимательства при Администрации городского округа Певек
      • Показатели экономической деятельности субъектов МиСП городского округа Певек, внесенных в Единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства
      • Меры поддержки Корпорации МСП и МСП Банка
    • Меры социальной защиты (поддержки) граждан
      • Меры социальной защиты (поддержки) граждан
      • Справочная информация
    • Индивидуальное жилищное строительство
      • Предоставление земельных участков для индивидуального жилищного строительства
      • Формы заявлений, перечни документов
      • Нормативно-правовые акты
      • Справочные материалы
    • Содействие развитию конкуренции в городском округе Певек
    • Дальневосточная ипотека
    • Информация о проведении торгов
      • В процессе подачи заявок
      • Архив
    • Надальнийвосток.рф
    • Свободный порт Владивосток
    • Инициативные проекты
      • Нормативно-правовые акты
      • Победители конкурса проектов, достигнутые результаты
      • Информация о начале приёма инициативных проектов
      • Проекты
    • Проект «Народный бюджет»
      • Документация к проекту
      • Информация о сроках проведения конкурсов проектов
      • Победители конкурса проектов, достигнутые результаты
    • Открытый бюджет
      • Нормативно-правовые акты
      • Бюджет для граждан
      • Решения о бюджете
      • Информация об исполнении бюджета городского округа Певек
      • Сведения об использовании дорожного фонда городского округа Певек
      • Перечни муниципальных программ
      • Отчёты об исполнении муниципальных программ
      • Оценка эффективности налоговых расходов
      • Результаты годового мониторинга качества финансового менеджмента
      • Реестр источников доходов
    • Полезная информация
    • Списки жителей, имеющих право на получение выплаты на приобретение жилья в ЦРС
      • Нормативные документы
      • Списки по годам
    • КОМИССИЯ ПО БРОНИРОВАНИЮ ГРАЖДАН, ПРЕБЫВАЮЩИХ В ЗАПАСЕ
      • Формы по воинскому учёту и порядок их заполнения
    • Градостроительство
      • Градостроительная деятельность
      • Градостроительное зонирование
      • Размещение документации по планировке территории
      • Схема теплоснабжения городского округа Певек
    • Приоритетный проект "Формирование комфортной городской среды"
      • НПА по программе Формирование комфортной городской среды
    • Водоснабжение и водоотведение
      • Информация в сфере нецентрализованного водоснабжения (подвоз питьевой воды)
      • НПА в сфере водоснабжения и водоотведения
      • Подтверждение соответствия качества воды установленным требованиям
      • Энергосбережение и повышение энергетической эффективности
    • Политика в отношении обработки персональных данных пользователей сайта
  • Противодействие коррупции
    • Нормативные правовые и иные акты в сфере противодействия коррупции
    • Антикоррупционная экспертиза
    • Методические материалы
    • Формы документов,связанных с противодействием коррупции,для заполнения
    • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
    • Комиссия по соблюдению требований к служебному поведению и урегулированию конфликта интересов
    • Обратная связь для сообщений о фактах коррупции
    • Сведения о среднемесячной заработной плате руководителей, их заместителей и главных бухгалтеров муниципальных учреждений и муниципальных унитарных предприятий городского округа Певек
    • Доклады,отчеты,обзоры, статистическая информация по вопросам противодействия коррупции
    • Памятки

Последние новости

  • Из Якутска в Певек отправились участники экспедиции "Москвич" в Арктике"
  • Пополнив в 2019 году семью атомных городов, Певек присоединился и к проектам, проводимым Фондом «АТР АЭС» при поддержке Концерна «Росэнергоатом»
  • Авиакомпания ИрАэро открыла продажу билетов по маршруту Магадан – Певек - Магадан глубиной до августа
  • Товарищеские матчи по трём видам спорта прошли в минувшее воскресение в селе Рыткучи
  • Чаун-Чукотка встретит солнце и проводит зиму

Самые популярные метки

  • Городская среда
  • Благоустройство
  • АКМНЧ
  • Музей
  • Центр образования
  • Национальная политика
  • Культура
  • Единая Россия
  • Парки малых городов
  • Народный бюджет
  • Главная
  • Карта сайта
Яндекс.Метрика

© Официальный сайт городского округа Певек
в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"

689400, Чукотский автономный округ, г. Певек, ул. Обручева, 29
Тел./Факс: (42737) 4-21-42
E-mail: chaunadmin@mail.ru

vk   ok  ScreamSite Telegram

 

  • Официальный сайт городского округа Певек
  • О городском округе
    • Информация о городском округе Певек
    • Символика
    • Люди
    • Инвестиционная деятельность
    • Объекты культурного наследия. Достопримечательности
    • Образование
    • Организации культуры
    • Муниципальные казённые учреждения
    • Муниципальные предприятия
    • Социально ориентированные НКО
    • Независимая оценка качества условий оказания услуг
    • Муниципальное имущество
    • Прогноз социально-экономического развития
    • Реестр муниципальных маршрутов регулярных перевозок
  • Муниципальная власть
    • Глава городского округа
    • Администрация
      • Структура
      • Органы
      • Кадровое обеспечение
      • Обращения граждан и юр. лиц
      • Отчёты о результатах деятельности
      • Перечень координационных и совещательных органов
      • Муниципальные программы
      • Перечень реестров
    • Совет депутатов
      • Информация о депутатах
      • Полномочия
      • Коллегиальные органы
      • График приёма по личным вопросам
    • Контрольно-счётная палата
      • Информация о председателе
      • Полномочия
      • Документы
      • Противодействие коррупции
      • Планы работы и отчётность
    • Оценка населением эффективности деятельности руководителей ОМСУ
  • Документы
    • Законодательство
    • Правовые акты Администрации
    • Правовые акты Совета депутатов
    • Проекты решений Совета депутатов
    • Правовые акты Главы
    • Устав городского округа
    • Архив правовых актов
    • Реестр муниципальных информационных систем
    • Порядок обжалования муниципальных правовых актов
    • Реестр официальных аккаунтов
  • Новости
    • Новости
    • Важные объявления, анонсы
  • Для слабовидящих